Blinis faciles

Cette recette est issue d'un atelier Tupperware...donc très simple et rapide à réaliser pour vos apéritifs ou vos repas russes!

 Ingrédients:
- 2 yaourts nature
- 2 oeufs
- 100g de farine
- une pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique


Tout mélanger dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Nb: si il vous manque les yaourts vous pouvez les remplacer par de la crème fraîche épaisse additionnée de lait en proportion 2/3-1/3.


Faire chauffer une poêle non adhésive à feu vif. Huiler très légèrement. Cuire en petits tas.


À déguster en plat, avec du poisson fumé, du tartare de poisson, du caviar, ou pour toutes vos préparations apéritives.( crème de poivron, tapenade ...)