Mousse au citron

Après un repas un peu riche, des lasagnes par exemple, on aime bien une note sucrée mais légère. Alors moi j'aime bien faire de petites mousses avec différents goûts: vous avez déjà eu la recette de la mousse au chocolat, aujourd'hui celle au citron.

Ingrédients

- 250g de Mascarpone
- 100 g de sucre
- 20 cl de crème fraîche
- 100g de jus de citron
- zestes de citron jaune
- zestes de citron verts

Temps de préparation: 5 min.
Temps de réfrigération: minimum 2 h.

Mélanger le Mascarpone avec le sucre, le jus et les zestes de citron jaune.

Réaliser une crème fouettée et l'incorporer au mélange précédent.

Verser dans de petits pots, parsemer de zestes de citron vert et placer au réfrigérateur 2 heures minimum.

Servir avec de petites tuiles ou des langues de chat