Involitini ou Roulés de Saumon ou Jambon au chèvre

Ingrédients:
- Tranches de jambon sec ou de saumon fumé
- 2-3 kiris
- chèvre frais type Sainte Maure
- thym
- huile d'olive

Elever la croute de chèvre
Mélanger le centre du chèvre avec les kiris.
Découper les tranches de jambon ( /saumon).
Faire une boudin de fromage et l'enrouler dans le jambon (/saumon)

Mettre dans un plat parsemer de thym et couvrir d'huile d'olive et placer au frais.