Riz gluant

Alors voilà une recette de riz gluant toute simple qui a ravi mon  fils qui encore 5 minutes avant de dîner me disait... "moi j'aime pas le riz, je veux des pâtes"!!!

Ingrédients:
- riz asiatique ( ou riz rond)
- eau
- sel

Cuisson: 25 minutes

Pour les quantités: prendre 1 verre de riz pour 2 personnes.

Rincer le riz plusieurs fois, jusqu'à ce que l'eau de rinçage soit claire.

Ensuite mettre le riz dans une casserole et rajouter 1,5 verre d'eau pour 1 verre de riz.
Faire chauffer à couvert jusqu'à ébullition, puis baisser le feu et continuer la cuisson 15 minutes à feu doux.
Retirer du feu et laisser toujours à couvert reposer 5 minutes...

Et voilà un bon riz gluant!

riz gluant