dimanche 2 juillet 2017

Biscuit apéritif au parmesan et au romarin

Le soleil, la mer, l'été...ses apéritifs... un moment de détente souvent décidé au pied levé avec les copains... et ces petits biscuits au parmesan croquants craquants au bon goût d'Italie!
J'ai trouvé cette recette sur ricardocuisine.com et je l'ai retranscrite à ma façon. Ce sera parfait pour mes cadeaux de maitresse!


Ingredients: ( entre 40 et 50 biscuits)
250g de farine
180g de parmesan râpé
1/2 cuillère à café de poivre en poudre
125g de beurre
1 cuillère à soupe de romarin
3 cuillères à soupe de lait froid.
Fleur de sel

Préparation: 10 minutes
Réfrigération: minimum 3h ( possibilité de congeler)
Cuisson: 12minutes

Mélanger la farine et le parmesan râpé.
Ajouter le poivre.
Verser le romarin coupe très fin  sur le beurre.
Ajouter ce deuxième mix sur le premier.
Obtenir une texture granuleuse comme un crumble.
Ajouter le lait.
Tout bien mélanger avec la main jusqu'à obtenir une pâte.

Rouler cette pâte en boudin de 4-5 cm de diamètre.
La filmer et la mettre au frais 3h. A cette étape on peut mettre la pâte au congélateur.

Au bout de trois heures couper la pâte en fin palets et les placer sur une plaque de papier sulfurisé ou de silicone. Saupoudrer de fleur de sel.
Mettre au four à 180ºC pendant 10-12minutes jusqu'à obtenir une couleur légèrement doré sur le dessus.
Sortir du four et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
Déguster!

samedi 17 juin 2017

Vin de noix

Voici venue la saison du vin de noix! Une recette de ma grand mère testée et dégustée!

Ingrédients pour un litre:
- 2 verres à vin de schnaps (ou alcool blanc tuttis frutti)
- 1 litre de vin rouge à 13° environ
- 200g de sucre 
- 9 noix vertes moyennes ou 12 petites récoltées de préférence avant le 20 juin

Mettez le tout dans un grand bocal de manière à recouvrir les noix et laisser 2 mois et demi sans ouvrir mais en remuant le bocal chaque semaine. Puis transvaser en passant le vin de noix ainsi obtenu dans une bouteille!
Un excellent apéritif d'automne!
( l'alcool étant dangereux pour la santé... à boire avec modération!)

mercredi 5 avril 2017

Fête Anniversaire Chasse au Trésor Pirate 9 ans

Vous rêvez d'une chasse au trésor pour vos enfants? En voici une clé en main! y a plus qu'à imprimer! Elle a eu un franc succès avec les enfants de 9 ans...
Amusez vous bien!
Chasse aux trésors Pirates

pour le déroulé de la chasse voici le lien vers le document pdf!  

 et voici quelques compléments




pour les pailles: imprimer et faire des trous aux endroits indiqués ( à peu près ) et glisser les pailles: effet garanti!

le bricolage: la bourse pour mettre les indices et autre friandises de la chasse

on prépare en avance le tissu troué ( environ 20 cm de diamètre)

pour chaque rond de tissu un fil et une perle
on met plus de fil et de perle que d'enfants pour qu'ils aient le choix et puissent personnaliser leur bourse



la construction des indices pour la carte au trésor avec les images pirates au recto


la photo où il y aura le trésor de caché


le tout à plastifier puis découper les petits carrés qui seront les indices distribués durant tout le jeu



On peut imaginer soit de faire une croix sur un des carrés indice; soit de dessiner sur une feuille planifiée une carte au trésor qui posé sur la photo recomposé signalera l'endroit où est caché le trésor.

Dans la boite à trésor j'y ai mis de petits coffre à trésor rempli de pièces d'o , de collier et de 2-3 bonbons





pour les petits coffres au trésor à découper et à rempli de pièces au chocolat et de bonbons



https://fr.pinterest.com/pin/307581849538118359/


Pêche à la ligne: 

Materiel
Boites d'oeufs Kinder
des yeux 
des chutes de feutrine
un pistolet à colle
de la corde
faire un trou au centre du capuchon de la boite et y glisser la corde




Chamboule tout

Materiel:
- 10 boites de conserves
- images de pirates


 http://laclassedemarion.eklablog.com/a-l-aventure-moussaillons-c22988083




des indices cachés sous des récompenses



des bonbons pirates:
- chamallow
- fraises
- bâtons chocolatés
- stylo noir alimentaire


Barques pirates

- barquettes 
- pics
- images pirates



une table pirate

Déco trouvée dans les magasins de jouets pour enfant et dans les magasins trouve tout


pour les pailles: imprimer et faire des trous aux endroits indiqués ( à peu près ) et glisser les pailles: effet garanti!
et puis de la déco trouvée dans les jouets des enfants


et enfin le gâteau trésor des pirates: un cake marbré décoré avec de la pâte d'amande, quelques pièces et quelques colliers




Pour les éléments ( photos, certaines énigmes),  j'ai essayé de reprendre à chaque fois les sources. si j'en ai oublié veuillez m'en excuser...
et si vous avez des questions: n'hésitez pas à me mettre des commentaires!
PS: je me suis autant éclatée que les enfants!