mardi 28 mars 2017

Décoration Printemps

C'est le jour du printemps!!
Voici quelques créations de printemps pour bricoler avec les enfants, entre copines ou devant la télé.

quelques cliques sur les légendes et vous aurez les explications!

Bonnes créations!

suspension mouton et poussin
Couronne de Pâques pour décorer les portes

portes photos et aimants en pâte fimo
carottes paquet et coq maman poule
fleur éternelle :tulipe
broches / bagues fleurs



lundi 20 mars 2017

Escalope de poulet au chorizo et au morbier et ses carottes à l'orange


C'est difficile de trouver tous les soirs une autre idée pour faire varier les couleurs et les saveurs. 
Mes petits gars deviennent exigent...
Alors l'autre soir je me suis inspirée de ce que j'avais dans le frigo: des escalopes de poulets, du chorizo, un bout de morbier quelques carottes et une orange...et zouhou ils ont tous adorés...cela vous plaira aussi peut être ;o) cela peut très bien convenir pour un dîner sous thème coloré ( orange)


Ingrédients pour 4 personnes

- 4 escalopes de poulet
- un demi chorizo ( doux à cause des enfants)
- 4 tranches de morbier
- 6 -8 carottes (si vous avez des carottes de plusieurs couleurs c'est le top... j'avais pris des carottes classiques et des carottes violettes... cela faisait très jolie dans l'assiette)
- une orange ( ou du jus d'orange)
- du beurre
- du persil
- 8 cure dents

Cuisson: 20 minutes

Eplucher vos carottes et les couper en rondelles de 2 cm d'épaisseur environ.
Mettre de l'eau dans le fond de l'autocuiseur, et placer les rondelles dans le panier vapeur.
Lancer la cuisson. Quand l'autocuiseur sera sous pression: laisser cuire 10 minutes.

Prendre vos escalopes et les couper dans la longueur mais pas jusqu'au fond pour obtenir comme une enveloppe. Ouvrir votre "enveloppe" et y mettre 3-4 rondelles de chorizo puis les tranches de morbier. Refermer l'enveloppe et la piquer de cure dents pour éviter que cela ne s'ouvre à la cuisson.

Faire revenir une grosse noix de beurre dans une poêle. Laisser mousser légèrement le beurre puis y placer les escalopes. Couvrir la poêle et laisser cuire à feu vif pendant 2 minutes puis à feux doux. Après 3 minutes vérifier la face de l'escalope qui se trouve au contact de la poêle : si elle est légèrement dorée: retourner l'escalope et couvrir de nouveau: lasser cuire 3 à 5 minutes. Quand votre deuxième face est dorée, baisser votre feu sur tout petit feu, simplement pour que cela reste chaud le temps de préparer les carottes ( laisser couvert)

Less carottes sont cuites ( hahaha)! Couper une noix de beurre et la faire fondre dans une poêle.
Presser une orange ( ou prendre un demi-verre de jus d'orange(8cl)) et l'ajouter dans la poêle.
Pour plus de goût on peut prélever quelques zestes d'orange et les y ajouter également.
Verser les carottes dans la poêle. Bien faire revenir les carottes dans ce jus et le laisser réduire une à deux minutes.
Ajouter au dernier moment du persil haché.

Servir l'escalopes et les carottes dans une jolie assiette. Dégustez!



vendredi 10 février 2017

Marques pages fil métalique

Voilà un petit cadeau mis dans mes paniers gourmands cette année... Alors non ce n'est pas à manger mais on se nourrit aussi de ses lectures alors je glisse toujours un petit livre dans mes paniers! là au moins les lecteurs pourront garder leur page sans faire de cornes. Moi j'avoue j'aime bien corner mes libres... mais depuis que j'ai mon petit papillon de métal, j'avoue j'aime glisser ce petit bijou au milieu de mon livre.

si cela vous dit de faire pareil: une petite pince de bijoutier, une pince coupante, un fil métallique argenté ( il en existe de toutes les grosseurs) et puis après laissez aller votre imagination ou agrandissez les images pour copier!

J'ai fait pareil pour certains animaux. j'en ai inventé d'autres comme le cheval, le dromadaire, le coeur, ...
pas de limite à votre créativité!