Gâteau Sam-Sam 3D

Et un gâteau de plus pour le périscolaire cette fois-ci! En commande Samsam....le héros des 3-6 ans.

gâteau 3D Samsam

Ingrédients

pour le gâteau: 

- la génoise hyper facile à trouver ici: il faut doubler les proportions

- des abricots en boites

pour la décoration:

- 3 blocs de pâte d'amande blanche

- du colorant rouge ( poudre ou liquide)

- de la réglisse

Faire la pâte à génoise hyper facile.

préchauffer le four à 180°C 

Verser dans un grand moule rectangulaire beurré et fariné. 

Placer sur le pâte les oreilles d'abricots

Enfourner pendant 30-40 minutes( tester avec la pointe du couteau: si elle ressort sèche c'est cuit)

Laisser le gâteau refroidir.

A l'aide d'un moule rond découper le visage de samsam.

Avec les chutes de gâteau on réalisera les oreilles.

Pour la pâte d'amande:

Réserver un bout de pâte d'amande blanche pour les yeux

Prendre 2 blocs de pâte d'amande dans un bol en verre.

Y ajouter le colorant rouge ( 3-4 gouttes) pour obtenir un beau rouge

Réserver la pâte ainsi faite sous un filme étirable.

il doit vous rester 2/3  d'un bloc pour faire le bas du visage de Samsam.

le mettre dans le bloc où a été coloré la pâte rouge et simplement "nettoyer" le bol du rouge restant avec cette pâte : vous devriez obtenir en malaxant bien une pâte rose.

voilà à vous maintenant: 

étaler la pâte d'amande rose ( sur du sucre glace) pour faire la partie basse du visage.

découper l'excédent de pâte et le garder pour le nez de Samsam.

procéder de la même manière avec la pâte rouge. recouvrir le haut du cercle et les oreilles de Samsam.

enfin étaler la pâte blanche pour les yeux ( attention avant d'étaler la pâte blanche nettoyer vos ustensiles pour ne pas qu'il y ait de rouge)

découper des ronds blancs... 

enfin pour la bouche et iris des yeux j'ai utiliser de la réglisse!

les enfants étaient enchantés!