Préparation : 10 minutes
Cuisson: four 150°C (th5)
Ingrédients
- 7 blancs d'œufs
- 175 g de sucre
- 125g amandes
- 20g farine
- praliné
Battre les blancs en neige avec la moitié du sucre. Ajouter les autres éléments sauf le praliné. Mélanger.
déposer de petits tas sur une plaque en silicone ou sur une plaque tôle beurrée puis farinée.
Faire cuire 8-10 minutes.
A la sortie du four: laisser totalement refroidir puis sur l'interieur d'une coque déposer une petite cuillère de praliné et refermer avec une deuxième coque.
et voilà des duchesses prêtes à la dégustation!
Je prends enfin le temps de rendre visite à mes amies blogueuses.
RépondreSupprimerTu as rapporté des recettes orientales?
Il faudra que tu passes à la maison me raconter ton voyage.
Bonjour, je cuisine ces duchesses et au bout de 30' au four elles sont toujours molles et impossibles à décoller. Y a t-il une astuce ? Merci
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